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    ★☆包子怎么做才好吃

    22-08-30 來源:上海小吃培訓 瀏覽:

      材料

      中筋面粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖適量,鹽適量,餡料少許

      做法

      1.面粉加水和酵母揉成團

      2.然后裝入抹油的保鮮袋中

      3.發酵至兩倍大

      4.然后揉均勻

      5.揉至表面光滑

      6.分成12份

      7.然后搟成圓片,在面片底部沾些面粉,容易出紋路

      8.包入餡料

      9.包好

      10.放入蒸籠中,蒸籠要涂油,或放硅油紙

      11.再次醒發

      12.然后蒸10分鐘左右,關火二分鐘后開蓋

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